Sauce bechamel

Pour ma part 6 minutes sauce réussie

Pour VALOU. Oui Valou ,il faut mettre le papillon (fouet )

Bonjour, je viens de faire ma bachamel au robot 1032 pour mes endives au jambon. ,respecter la recette de l'espace "recette " , "sauce bachamel " sauf rajouté 1 1/2 cas de maïzena + 4minutes à 90 degré . Sauce réussi ! Bon courage les filles .......

absolument geniale ... sauce au top et très bonne ... merci

j'ai un 1032 depuis une semaine soupe pas assez mixée ou il faut attendre 30 min pour que le robot refroidisse, sauce trop liquide même avec 10 min de cuisson, j'ai ajouté de la maizéna j'ai arreté avant que ça brule .je ne me décourage pas à 250euros le rebot mais quand même!

bonsoir, cette recette se fait-elle avec le papillon, svp, merci !

Bonsoir Ninie! La sauce est très epaisse . Même avec fécule de mais , la prochaine fois je mettrai 40 g au lieu de 60, merci pour la recette .

Peut on faire la sauce avec de la farine type 45 ? Sinon belle réussite merci Ninie