Choux nature

En rajoutant 1/2 sachet de levure chimique ça permettrait de gonfler un peu les choux

j'ai suivi a la lettre les proportions mais les choux ne sont pas très gonflés c'est normal ?

Quels accessoires faut il ? J'ai le Topc 428. Merci

suite de mon message il se met souvent en over loading des que l on fait une pate ca arrive je l ai achete surtout pour faire des pates que je ne peux plus faire a la main je suis tres decue et récupérer la pate prend plus de temps que la faire

je viens de faire la pate a choux pour des chouquettes la pate a l air super mais j ai laisse 4 mn a 100 au lieu de 5 ca robot brule facilement au fond moi aussi il s est mis en over loading et ca

Recette réussie, les choux ont bien montés 👍

Mes choux n'ont pas levé et ont rendu beaucoup de beurre à la cuisson, n'y a-t-il pas un peu trop de beurre dans la recette ? Concernant le robot, il s'est arrêté quand la pâte était trop difficile à mélanger car il avait bougé et le bol s'était déverrouillé, il a fallu que je maintienne le bol. Ça a brûlé au fond et j'ai mis plus de temps au nettoyage qu'à la recette...

J e viens de les faire très réussies j'ai rajouté du sucre perlé avant la cuisson, je n'ai pas utilisé d'accessoires

bonjour, j'ai reçu mon robot hier et je l'ai testé avec cette recette de choux le robot a bloqué avant la fin de chaque opération comme le dit DANY et je n'ai jamais pu la finir avec le robot. Je pose la même question pourquoi le robot bloque t-il ? Merci de votre réponse

merci pour vos recettes mais il faudrait preciser avec ou sans papillon car on est un peu perdue quand on vient de l acheter vu le peu d explications données pomponette 13010

je viens d'essayer. le robot a bloqué avant la fin de chaque opération. Les choux ne sont pas gonflés. pas une réussite! Ceux de ma copine fit main sont 100 fois meilleurs! Pourquoi le robot bloque t'il, merci de votre réponse

bonjour, j veux essayer votre recette. J viens d'acheter ce robot et suis un peu paumée! faut t'il utiliser le papillon? J n'ai pas compris à quoi il sert!!!! merci de votre aide. Dany