Filet mignon au miel et vinaigre balsamique

je l'ai essayé hier...un délice..seul petit souci, la viande s'est bien détachée car très fondante.... mais se fut un délice, je confirme!!!

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pour essayer j'ai fait demi dose : donc un peu moins de cuisson : j'ai bien récupéré mes morceaux de viandes donc satisfaite (rien n'a accroché

J ai oublie j ai ajouté 2 cas d eau avant de mettre la viande pour éviter que ça accroche