Riz avec cabillaud

Préparation

Mettre 1/2 litre d'eau dans le bol, mettre le couvercle cuit vapeur au dessus, disposer le poisson dans le cuit vapeur et faire cuire 30mn à 100°c. Une fois le poisson cuit le mettre de côté vous pouvez le laisser dans le cuit vapeur.
Pour cuire le riz vous pouvez changer l'eau du bol (perso j'ai garder l'eau ou à cuit le cabillaud et j'en ai ajouté un peu). Versez de l'eau jusqu'à ce que le riz sois dans l'eau. Faire cuire 30mn à 100°c vérifier en milieu de cuisson qu'il y est assez d'eau dans le bol.
Pour faire une sauce en 5mn mettre l'oignon,poivron et faire revenir un peu dans une casserole (si c'est congeler 5 mn couvert en remuant un peu) ensuite ajouter de la mayonnaise en fonction de la quantité voulu et versez un peu de jus de citron. Mélanger le tout et hop c'est prêt.
Si il vous reste du riz pour le soir vous pouvez le faire avec des lardons et de la concoillote super bon. Bonne appétit.