Temps de préparation :
0h50
Temps de cuisson :
0h40
Accessoires :
Fouet
Ingrédients
1kg Pomme de terre300g Lait
100g Crème légère
1cc Noix de muscade
1 pincée Sel
Préparation
Éplucher les pommes de terre et les couper en désMettre le lait, les pommes de terre dans le bol
Régler : 30min à 70 degrés
Mettre la crème, le sel et la noix de muscade
Régler : 10min à 30 degrés
Votre opinion
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Flo
15/09/2017La viande se depiche pas?? -
gacolv41
25/01/2017Effectivement il manque des informations. Pour ma part j'ai réglé la cuisson à 30 min 80 degrés vitesse 1. J'ai enlevé le protège lame et le fouet et j'ai mixè 45 seconde vitesse 6. J'ai rajouté avec les patates des carottes. Le souci est qu'il reste des petits morceaux de carottes non mixé. J'ai trouvé que cette purée est trop liquide. Peut être faudrait-il mettre un peu moins de lait.
