- bon marché
- - facile
Temps de préparation :
2h00
Temps de cuisson :
0h30
Accessoires :
Spatule
Ingrédients
3 oeufs195g de beurre
80 g de lait
1.5l de C. a soupe de sel
50 g de sucre
485 g de farine
1 paquet de levure de boulanger
Préparation
Mettre tout les ingrédients dans le même odre dans le Couvercle verrouillé. Pétrir 15 minutes Mode pétrin.Réserver la pâte dans un saladier puis couvrir et laisser poser 1 heure.
Dégazer la pâte et façonner la brioche. Couvrir et laisser poser encore 1 heure.
Dorer la brioche avec du lait ou un jaune d’oeuf.
Préchauffer le four à 180°C puis enfourner et baisser la température à 160°C et laisser cuire 30 minutes
Remarques : Prèvoir un plat long après avoir fais le tressage pour pas quelle se ratatine. Comme moi ... mais très bonne
Votre opinion
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sorayette
13/02/2016je compte la faire mais c'est le koenig kmc90 que je vais recevoir tout à l'heur -
scarole
08/02/2016je l'ai faite hier, l'appareil s'est aussi mis en overlaoding plusieurs fois, j'ai du rajouter un peu de lait et moi j'ai laissé les lames sans autre ustensiles. le resultat était bon ensuite !
