- moyen
- - facile
Temps de préparation :
0h00
Temps de cuisson :
0h00
Ingrédients
2 blanc poireaux, 30gr huile,4CS crème fraîche épaisse, 1/2 verre eau et 1 / 2 vin blanc sec, 1CS moutardes anciennes, sel,poivre ,pommes de terrePréparation
1:coupé les poireaux en rondelles2:les mettre dans le bol avec huile 3mn /100°/vite
3:ajouter l eau et le vin
4:placer les pommes de terre coupé en 4dans le panier cuisson
5:placé le poissons sur le plateau du va roman
6:cuire le tout pendant 40mn/110°/vite
7:réserver le poisson et les pommes de terre
8:ajouter la crème et la moutarde sel poivre dans le bol et melangérer 10sec/vite puis 5sec /vit5
Servez c'est prêt
Remarques : Coupé les pommes de terre en 4 elles cuisent mieux et les 5sec vit5 c'est pour que la sauce soit plus onctueuse
Votre opinion
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gacolv41
31/01/2017À quelle vitesse faut-il faire cuire le poisson ? Merci par avance -
Nanette
06/01/2017Qu'elle est la vitesse quand vous notez " VITE" ? je vais la faire
