Temps de préparation :
0h10
Temps de cuisson :
0h30
Ingrédients
150g d'eau, 80g de beurre , 10g de sucre, 120 g de farine 3 œufsPréparation
mettre l'eau le beurre et le sucre dans le bol mettre 5mn /100degré/vitesse 1ajouter la farine et mixer 2mn /vites 3
laisser un peu refroidir la pate puis régler 2mn /vites 5 mettre en marche et par l'orifice ajouter les œufs un après l'autre en attendant entre chaque œuf 5 sec
déposer sur une plaque avec du papier cuisson et faire cuire à 200 degré pendant 25 à 30 mn
Votre opinion
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Stéphanie Bouriache
15/02/2017En rajoutant 1/2 sachet de levure chimique ça permettrait de gonfler un peu les choux -
cricri30
19/01/2017j'ai suivi a la lettre les proportions mais les choux ne sont pas très gonflés c'est normal ?
