Ingrédients
2 carottes coupées en morceaux de 5 cm
2 oeufs
160 g de sucre brut
150 g de farine sans levure
1 c. à café d’extrait de vanille
110 g d’huile végétale
1 c. à café de bicarbonate de soude
1/2 c. à café de mélange d’épices
1/2 c. à café de sel
60 g de noix
Ingrédients du Glaçage au Fromage frais
1 c. à café de zeste de citron
230 g de sucre glace
30 g de beurre
60 g de fromage frais
Jus de 1/2 citron
Noix
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C
Mettez les carottes dans le bol = : 35 secs
SélectionnezHACHER
Après 10 secs, appuyez sur PAUSE et ajoutez tous les autres ingrédients sauf les noix. Appuyez à nouveau sur PAUSE pour redémarrer l’appareil
Après 10 secs supplémentaires, appuyez sur PAUSE, ajoutez les noix et appuyez à nouveau sur PAUSE pour redémarrer l’appareil
Versez la pâte dans un moule à savarin ou un petit moule à pain de 20 cm bien graissé
Faites cuire au four pendant 45 mins
Pendant ce temps, préparez le glaçage au fromage frais
Mettez le zeste de citron et le sucre dans le bol = : 35 secs
Sélectionnez HACHER
Après 10 secs, appuyez sur PAUSE ajoutez le beurre, le jus de citron et le fromage frais. Appuyez à nouveau sur PAUSE pour redémarrer l’appareil
Après 10 secs supplémentaires, appuyez sur PAUSE et raclez les parois avec une spatule. Appuyez à nouveau sur PAUSE pour redémarrer l’appareil
Étalez sur le gâteau à la carotte refroidi et saupoudrez de noix à votre convenance
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