- - facile
Temps de préparation :
0h05
Temps de cuisson :
40h00
Accessoires :
Cuiseur vapeur
Ingrédients
La salade :-Haricot vert
-5 pommes de terre
- lardons (facultatif)
La vinaigrette :
- 2 c. a s. d'huile d'olive
-1 c. et demi à soupe de vinaigre balsamique
-1 c. et demi à soupe de vinaigre
- 1 échalotte
- sel, poivre
Préparation
Mettre 1,5 litre d'eau dans le bol et mettre les légumes dans le cuiseur vapeur ( pommes de terre avec les lardons en dessous et haricots verts sur le plateau dessus). Faire cuire 40 min, 120°C, vit 1Laisser refroidir les légumes
Préparer vinaigrette et tout mélanger
Remarques : Fait avec Hkm1032
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