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Cookies pépites de chocolat

par cookies

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Ingrédients

125 g de beurre pommade

100 g de sucre blanc

100 g de sucre roux

1/2 c. à café d’extrait de vanille

1 oeuf

260 g de farine à levure incorporée

1/2 c. à café de sel

160 g de pépites en chocolat

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C

Mettez le beurre, les sucres et la vanille dans le bol. Dans les 30 dernières secondes, ajoutez l’oeuf par le trou pour le bouchon doseur du couvercle = Puissance : 4 Temps : 1min30

Ajoutez la farine et le sel = Puissance : 3 Temps : 30 secs

Ajoutez les pépites de chocolat = Puissance : 1 Temps : 20 secs

Déposez des cuillères à café pleines de pâte sur le papier sulfurisé recouvrant les plaques de cuisson en les espaçant suffisamment pour que la pâte puisse gonfler

Faites cuire au four pendant 10-12 mins environ

Laissez refroidir sur les plaques 15 mins, puis transférez sur une grille métallique pour laisser complètement refroidir

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