Crème pâtissière

par thido

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Temps de préparation : 0h15

Temps de cuisson : 0h00

Accessoires : protège lame et papillon

Ingrédients

500 ml de lait
45 gr de farine
2 jaunes d oeufs et 2 oeufs entier
1 sachet de sucre vanillé
70 gr de sucre

mettre tous les ingrédients dans le bol
mettre le bouchon doseur pour éviter les éclaboussures
11mn 80° v4

Remarques : pour vos tartes ,petites viennoiseries fourréesvoir ma recette de brioche

Votre opinion

Nanette
26/02/2017

Idem super bonne et épaisse: j'ai mis 9mn cela a suffit
nicole foussard
31/01/2017

Pour moi 11 mn c'était trop, il s'est bloqué plusieurs fois et la crème était très épaisse. Si je refais je mettrais également plus de sucre.