Temps de préparation :
0h00
Temps de cuisson :
0h30
Accessoires :
Robot
Ingrédients
3 oeufs125 g de sucre
100 g pour la macération
de la rhubarbe
110 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
75 g de beurre
de l'extrait de vanille
250 g de rhubarbe
Préparation
préchauffer le four à 180°éplucher et tailler la rhubarbe en petits batons , mettre dans un saladier avec 100 g de sucre et laisser macérer pendant au moins 2 heures ou une nuit, puis l'égoutter et réserver.
mettre dans le bol, les oeufs et le sucre et régler 1 minute à vitesse 4, à l'arrêt , ajouter la farine et la levure chimique ainsi que le beurre fondu et l'extrait de vanille puis régler pendant 30 secondes à vitesse 4.
verser la pâte dans le moule, puis répartir dessus la rhubarbe.
cuire pendant environ 30 minutes. Bon appétit
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