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mayonnaise traditionnelle pour top chef 428

par stephted30

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bon marché

Temps de préparation : 0h02

Temps de cuisson : 0h2.3

Accessoires : protege lame et batteur papillon

Ingrédients

3 jaunes d’œuf / 1 cuillère à soupe de moutardes / 1 gobelet + 3/4 de gobelet d'huile / 1 pincée de sel / poivre

Préparation

mettre le protège lame et le papillon (attention aux doigts ... )
mettre tous les ingrédients dans le bol (pour les oeufs ... que le jaune ... pas de blanc ni de coquilles 😉)
régler sur 2mn30 vitesse 4

Remarques : verser l'huile lentement mais finir au moins 15 secondes avant l'arrêt du robot

Votre opinion

Francesca Murdocco
05/09/2017

gobelet?
AlexM
15/02/2017

Top, dommage qu'il n'y ai pas de photo du plat...