Nous venons de mettre le site en ligne ! Beaucoup de nouvelles recettes sont à venir, aidez nous en postant les vôtres!

De Gourmand à Gourmand!

  • lucile19
    17/01/2016
    Bonjour tout le monde ! Quelqu un aurait déjà fait de la chantilly avec le robot hkm 1028 car j'ai essayé de suivre la recette thermomix mais pas top :/ merci
  • grenouille
    13/01/2016
    Trouver en fouinant merci quand même du coup pain cocotte + gateau aux yaourt aux pommes en cours je regarde si je trouve une recette de crème
  • grenouille
    13/01/2016
    Qui peut me dire comment on met sur dough pour les pâtes à pain ???
  • grenouille
    12/01/2016
    Bonsoir je viens de m offrir le hm 1032 reçu ce soir première cette effectuée se soir plutôt pas mal et d'ailleurs je l ai déjà mise sur ce site Après il est vrai qu il n y a vraiment pas beaucoup d indication pour nous aider à l utiliser mais je pense quand l utilisant et en faisant des tests il va mettes indispensable
  • grenouille
    12/01/2016
    Bonsoir je viens de m offrir le hm 1032 reçu ce soir première cette effectuée se soir plutôt pas mal et d'ailleurs je l ai déjà mise sur ce site Après il est vrai qu il n y a vraiment pas beaucoup d indication pour nous aider à l utiliser mais je pense quand l utilisant et en faisant des tests il va mettes indispensable
  • nathalie roux
    12/01/2016
    bonjour a tous!! ma fille vient de m offrir HKM 1028 ,vu certains de vos commentaires j ai peur!! peux t on utiliser les recettes du thermomix,car il n y a pas beaucoup de recette pour ce robot?merci de votre reponse ,sourtout cellec qui l utilise depuis lontemps
  • kax12000
    11/01/2016
    J'ai un souci mes soupes ne sont pas assez mixées et il faut attendre que ca refroidisse pour pouvoir dépasser vitesse 5. La j'ai fait poireaux pomme de terre et j'avais déjà mixer avant. Quelqu'un a-t-il un truc mis à part attendre que ca refroidisse pour mixer à plus haute vitesse ?
  • AlexM
    11/01/2016
    Bonjour Fanou, tu peux envoyer un petit mail à sav@hkoenig.com ils sont assez réactifs ++
  • fanou
    10/01/2016
    bonjour, les lames de robot ne tourne plus?? Que dois-je faire???
  • fanou
    10/01/2016
    bonjour, les lames de robot ne tourne plus?? Que dois-je faire???
  • fferschum2000
    09/01/2016
    Sinon, pour répondre à Aline, Lorsque de mon côté je n'arrive pas à retirer l'écrou arrière, un truc tout bête: Je le pose à l'envers sur mon tapis de cuisine, m'accroupi autour de lui, met un torchon sur les 2 ailettes de l'écrou puis donne des coups dessus à l'aide du bout d'un manche de spatule en bois Et là, croyez-moi, ça ne résiste plus :-D
  • fferschum2000
    09/01/2016
    Bonjour les gens :-) Je viens de m'inscrire sur le site, je ne savais même pas qu'il existait...!!! Je l'ai découvert en recherchant de nouveaux avis sur le 1028 que je possède depuis 1 an suite à son achat sur Vente-privee ou Show-room privée (ne me souviens plus) Et sincèrement... Je n'en suis qu'à moitié satisfait, je dirais même plus "satisfait - " En effet lorsqu'il est trop chaud, je suis obligé de rester appuyé sur le couvercle sinon de l'air le soulève eu (pression chaude) et du coup le robot s'arrête... Aussi 2 essais sur 3 sont plutôt moyen bof que miam-miam ! Par contre en mode poisson - tomate mode cuit vapeur et pomme de terre dans le panier puis sauce dans le bol, extra :-) Néanmoins le reste pas terrible, pourtant je dose et varie selon un bouquin d'origine Vorwerk Pareil, en vitesse 1 et 2, la rotation de la lame n'est jamais la même... En continu, en discontinu, jamais le même rythme d'une minute à l'autre ou d'une utilisation à l'autre... Suis-je le seul à ressentir cela? Je souhaitais m'en débarrasser et le vendre, récolter quelques nouveaux derniers avis, et le faire sortir de chez moi... Du coup ce site - blog est un peu beaucoup sa dernière chance!!! Merci à vous en tout cas Bonne soirée :-D
  • Aline
    09/01/2016
    C'est bon nous avons réussi ! Il a fallu le faire à 2, pour que mon mari tourne la vis à 2 mains ! Le serrage d'usine est trop fort... Merci de ton aide AlexM :-)
  • AlexM
    08/01/2016
    Aline, est tu sure de forcer au bon endroit? tu peux envoyer un petit mail à sav@hkoenig.com ++
  • Aline
    07/01/2016
    Merci AlexM, mais c'est exactement ce que je fais et l'écrou (comme le papillon) ne bouge pas d'un pouce ... Je ne voudrais pas utiliser un outil pour ne pas l'abîmer, alors si il y a une autre solution se serait bien ;-)
  • Aline
    07/01/2016
    Merci AlexM, mais c'est exactement ce que je fais et l'écrou (comme le papillon) ne bouge pas d'un pouce ... Je ne voudrais pas utiliser un outil pour ne pas l'abîmer, alors si il y a une autre solution se serait bien ;-)
  • AlexM
    07/01/2016
    Aline, voici le lien du fabricant: http://www.hkoenig.com/pages/212/je-ne-parviens-pas-a-retirer-les-lames-de-mon-hkm1028 j'espère que ça peut t'aider...
  • Aline
    07/01/2016
    Bonjour, Je viens de recevoir le HKM1032 et il est impossible d'enlever la lame à l'intérieur. Je fais comme indiqué, je tiens l'hélice de la main gauche et je tourne dans le sens contraire des aiguilles d'une montre le boulon. Rien ne se passe. Même la force de mon mari n'arrive pas à bout ! Comment faites vous ?
  • AlexM
    05/01/2016
    Bonjour Jean Louis et bienvenu c'est par mesure de sécurité, si c'est trop chaud la soupe risque d'éclabousser et de brûler quelqu'un... il faut éteindre la fonction chauffe pour augmenter la puissance, j'espère que ça peut t'aider. Le robot est top, mais il faut prendre le temps de la prise en main
  • jlguym
    05/01/2016
    bonjour quelqu'un a t'il une experience avec le HKM 1032;le mode d'emploi étant nulissime,j'ai un peu de mal dans les programmes...le fait de ne pouvoir dépasser puissance 5 lorsque c'est du chaud,ma premiere soupe avait triste mine... j'ai bien peur d'avoir investit dans un gadget qui va vite me lasser... cordiales salutations et bonne année jean louis
  • sinou
    27/12/2015
    Bonjour de viens de recevoir le hkm1028 pour Noël. J'aimerais savoir si on peu faire tous les plats.
  • thido
    26/12/2015
    impossible de faire une pâte à brioche en appuyant sur la touche dough ( prévu pour pétrir ) ou même une simple meringue ,le robot se met en sécurité, il surchauffe.
  • thido
    26/12/2015
    impossible de faire une pâte à brioche en appuyant sur la touche dough ( prévu pour pétrir ) ou même une simple meringue ,le robot se met en sécurité, il surchauffe.
  • fannylem
    18/12/2015
    Bonjour, moi je n'arrive ni à mettre la fonction speed ni à mettre le mixer au delà de 5. La soupe n'est vraiment pas assez mixée.
  • fannylem
    18/12/2015
    Bonjour, moi je n'arrive ni à mettre la fonction speed ni à mettre le mixer au delà de 5. La soupe n'est vraiment pas assez mixée.
  • Annnesono
    09/12/2015
    Bonjour a tous, Je viens d'acquerir le hkm1028. Est il possible de simplement curie les ailments sans mettre la fonction speed, par exemple pour rechauffer le potage ? Je viens de preparer un pottage au potimaron, un regal et une sauce bolognaise mais meme avec Le melangeur et Le protege lame je trouve que la viande est trop "mixee". Merci
  • Annnesono
    09/12/2015
    Bonjour a tous, Je viens d'acquerir le hkm1028. Est il possible de simplement curie les ailments sans mettre la fonction speed, par exemple pour rechauffer le potage ? Je viens de preparer un pottage au potimaron, un regal et une sauce bolognaise mais meme avec Le melangeur et Le protege lame je trouve que la viande est trop "mixee". Merci
  • fanfan
    16/11/2015
    bonjour Mandy tout d abord dough bouton pour faire de la pate a pain le papillon se met sur le protege lame pour faire mayonnaise- sauce-blancs en neige -creme Chantilly le protege lame seul pour faire mijoter pour que ca ne mette pas la viande en bouillie ou pour melanger des ingrédients mous ou liquides ca manque d explications sur le manuel au debut j ai galere
  • Mandy89340
    15/11/2015
    Bonjour, je viens d'investir dans le robot. J'en suis super contente. Seulement je ne sais pas me servir des accessoires je fais au pif au mettre. Est ce que quelqu'un pourrait prendre le temps de m'expliquer. Quand mettre le protege lame. et pourquoi? a quoi sert dought? Merci de votre aide
  • Katia
    02/11/2015
    Bonjour à toute, je crois que pour mijoter et éviter de se retrouver avec de la purée de légume ou de bourguignon ou autre, il faut mettre en place le papillon pour éviter de mixer ( du coup les lames mélangent seulement, elles ne coupent pas) et il ne faut pas dépasser la vitesse 1, je n'ai trouver que ça comme solution , en fonction des aliment qqui composent la recette ça marche plutôt bien
  • Ieia
    31/10/2015
    Re-bonjour, voilà j'ai, je pense, le même problème que la plupart d'entre nous en lisant les commentaires, en essayant de faire mijoter des pommes de terres, carottes et viande malgré le fait d'avoir mis le protège lame et le papillon, je retrouve, non pas un mijoté de boeuf mais un hachis de boeuf et pourtant j'ai veillé à ne pas y faire trop cuire ! J'ai également essayé de cuire la viande dans le bol et les légumes dans le panier vapeur mais même la viande ressort coupée. Comment remédier à ce problème ? Merci à celui ou celle qui a la solution
  • Ieia
    31/10/2015
    Bonjour AlexM et merci de m'avoir répondu le 17 septembre pour mon problème, toutefois, c'était une recette où il fallait faire revenir dans l'huile les oignons, donc pas de liquide. Mais quand vous mentionnez bien utiliser la spatule c'est celle qu'on utilise pour racler ? Parceque même si j'ouvre mon robot et je racle les bords, l'huile ayant giclé contre les parois va brûler. Par contre il est vrai que si il y a du liquide celà ne brûle pas. J'en déduis qu'on ne peut donc rien hacher et faire revenir avec l'huile à trop forte température. Je referais un test.
  • pomponette13010
    28/10/2015
    bonjour voila j ai un petit souci j ai voulu faire cuire poivrons et tomates ds mon robot hkm j ai russi a faire revcenir mon oignon avec les lames pour les hacher en meme temps apres j ai mis le protège lame j ai rajoute tomates et poivrons coupes en petits morceaux j ai programmé 10 mn juste pour voir ce qui se passait temperature 90 pensant la diminuer plus tard et vitesse 3 mais il se met sur overloading et s arrete je ne sais pourquoi peut etre était il trop rempli j ai mis 3 tomates et 5 pouivrons mais pas enormes voila si quelqu un peut me renseigner je ne sais pas ou est l erreur merci
  • AlexM
    27/10/2015
    Bienvenue Cathy! non, toutes les recettes sont compatibles, y compris celles des TM...
  • cathy34
    27/10/2015
    j'ai le meme style de robot cuiseur et c est vrai qu'on est depourvu de livre de recettes qd on voit ce que fait le TM.......merci d'avance de mùettre vos recettes essayéé et goutue!!! ;) ;)
  • marie
    22/10/2015
    Pour la cuisson mijotage j ' ai retiré les lames mais en fait il y a un trou à la place donc les ingrédients et la sauce passeront par ce trou Donc j aimerais savoir si ce robot hlm a vraiment une fonction mijotage En laissant les lames mon bourguignon était plutôt une bouillie même en mettant le protégé lames et il n ' existe de pas de vitesse zéro afin que les lames ne tournent pas Merci de me répondre
  • marie
    21/10/2015
    Bonjour Pouvez vous me dire à quoi sert l accessoire papillon Merci
  • AlexM
    20/10/2015
    Marie, oui avec l'accessoire "papillon"
  • marie
    17/10/2015
    Pouvez vous me répondre svp Peut on cuisiner des plats genre poulet basquaise ou bourguignon Dois je retirer les lames car sinon le tout serait mixé Merci
  • Patachou57
    17/10/2015
    Pour la purée , je ne suis pas la recette du thermomix . Quand j'ai coupé les morceaux de pdt crues de 3-4 cm , j'ai mis dans la cuve et hop en mode turbo deux fois 9 secondes et après seulement j'ai mis tout pareil que la pour le purée de TM et programmé 20 minutes thermostat 90 vitesse 2 😉 Et miracle ça marche . A la fin , j'ai rajouté œuf et beurre et rebelote 5 minutes même programme . Bon appétit .
  • marie
    16/10/2015
    Je voudrais savoir comment faire mijoter un plat qui ne doit pas être mixé Doit on retirer les lames Merci
  • brig1954
    16/10/2015
    Bonjour. Merci pour les renseignements. J'ai le robot depuis deux mois et j'en suis contente. Je ne l'ai pas encore utilisé beaucoup, mais ça vient petit à petit.
  • lecicero
    14/10/2015
    J'ai offert le robote KM1028 a ma fille est depuis qu'elle le possède il n'y a que des problèmes. J'ai essayé de faire une purée de pommes de terre et là surchauffe. Ca sentait la bakélite brulée, il ne marchait plus. Je l'ai retourné au SAV, je ne sais pas ce qu'ils ont fait mais aujourd'hui je viens de le récupérer et rebelote une purée encore et nul, cela n'a pas marcher, car me robot se met sur overloading. Pas de purée, contrairement a beaucoup de personnes j'aimerai bien que l'on me rembourse. Très déçu, surtout je ne le recommanderai a personne. Mieux rien avoir que du matériel qui ne fonctionne pas.
  • Patachou57
    11/10/2015
    Le couvre lame et le papillon tu peux t'en servir pour monter les blancs en neige . Les îles flottantes sont super faciles à faire . Et sauces et aussi pates liquides style pâte à crêpes 😉
  • Patachou57
    11/10/2015
    Le fouet et l'élément noir qui est en deux parties il fait protège lames et l'autre partie ressemble aux ailes de papillon
  • Roberte
    06/10/2015
    Bonjour, quelqu'un pourrait me dire comment marche le turbo car je fais comme sur le livre mais il ne marche pas, et aujourd'hui j'ai voulu faire des pommes de terre vapeur et ça ne démarre pas pouvez vous m'expliquer où j'ai un problème.
  • brig1954
    06/10/2015
    Bonjour, Quelqu'un pourrait me dire ce qu'est le fouet ? Merci d'avance
  • fran
    02/10/2015
    merci Alex je vais suivre ton conseil
  • brig1954
    02/10/2015
    Bonjour, j'aimerais savoir dans quel cas utiliser le couvre lame et le papillon. J'aimerais essayer le risotto, faut mettre ces accessoire ou juste laisser les lames..... et on parle de fouet il est livré avec ? Merci pour vos réponses
  • AlexM
    30/09/2015
    Fran, il faut envoyer un mail au SAV de la marque: sav@hkoenig.com pour avoir les détails de fonctionnement

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