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De Gourmand à Gourmand!

  • fferschum2000
    02/03/2016
    Aline1032 Perso j'ai le 1028 et si c'était à refaire, alors je mettrais un pti billet supplémentaire pour un autre produit vraiment vraiment vraiment...
  • Aline1032
    02/03/2016
    Bonjour, je réfléchi à l'achat du robot culinaire H.Koenig HKM1032. Pouvez-vous me donner vos avis concernant ce produit (qualité/défaut) ? Par ailleurs, pouvez-vous m'indiquer toutes ses fonctionnalités ? A t'il la possibilité et les accessoires pour faire des blancs en neige ? Avez-vous par hasard une comparaison à faire par rapport au Thermomix ? Je suis preneuse de toutes vos remarques !
  • Clo52
    01/03/2016
    Bonjour, j'ai reçu mon robot koenig HKM 1032 hier, le potage hier soir !!!! Pas assez mouliné, mais mangeable quand même, aujourd'hui la pâte à tarte en suivant la recette sur ce site, super. le livre n'est pas assez détaillé mais si vous avez des conseils, je prends
  • tatine
    25/02/2016
    BONJOUR , QUELQU UN A DÉJÀ FAIT UN BOEUF BOURGIGNON AVEC LE H.KOENIG HKM 1032 ? OU UNE BLANQUETTE DE VEAU ? MERCI POUR VOTRE AIDE , TATINE , 😊
  • AlexM
    21/02/2016
    Ce soir je me lance pour un risotto au cèpes! j'ai l'ai vu dans: https://www.youtube.com/watch?v=wdJQYTakmsQ si quelqu'un à des idées pour la recette??
  • AlexM
    21/02/2016
    Bonjour Chanchan, c'est une sécurité du robot, si on pouvait monter la vitesse de rotation avec une préparation chaude il y aurait un grand risque de brûlure. Ce sont les normes européennes qui imposent cela... Il suffit de mixer à basse vitesse, d'attendre un peu ou de mixer avant cuisson
  • chanchan
    19/02/2016
    Chanchan quand je fais mon potage je le cuit au hkoenig027 quand il est cuit je veut mettre la fiction turbo pour écraser les légumes la fonction turbo ne marche pas qui peut m aider svp
  • frantzel
    16/02/2016
    dans l'ensemble le produit semble pas mal. par contre des que je cuisine chaud les denrées accrochent et toujours au même endroits et cela déjà à 70 degrés.
  • angele39
    16/02/2016
    bonjour. Je viens d'acheter le hkm 1032. 1ere fois ce soir que je l'utilise. Il n'y a pas assez de notice pour s'en servir correctement je trouve. 1 er essai soupe de carotte. Je viens de lire tous les commentaires et j'ai un peu peur du résultat. je vous dirais plus tard si essai concluant ou non
  • scarole
    16/02/2016
    merci fferschum2000 mais manifestement nous allons rester avec nos problèmes !! en ce moment, je fais le programme soupe pré-enregistré puis je refais une cuisson à nouveau 10min à 100° vit 1, ensuite je mixe à 5 puisqu'on ne peut pas mettre + pendant 7 ou 8mn et selon les légumes ça suffit sinon obligation de passer le mixeur dans mon pichet en plus.. bref pas top pour un robot cuiseur...
  • fferschum2000
    15/02/2016
    @ Scarole Tout comme vous... L'avant dernière soupe, j'ai dû la mixer en 2 fois dans un blinder... (double vaisselle du coup) La dernière soupe, je l'ai préparée à l'avance car j'avais du temps, ensuite j'ai retiré le contenu du bol pour que ET le bol ET le réceptacle côté robot puisse refroidir, puis j'ai puiser à vitesse 9 mais en 2 fois par contre... J'ai aussi testé en faisant chauffer à vide (mais avec rotation quand même) le robot pendant 2min30 histoire de mettre les légumes dans un récipient déjà bien chaud... Pas convaincu du résultat... Après ce qui par contre peut être sympa, c'est de faire revenir au préalable les légumes à la poêle et les faire dorer. Ça leur donnera une pré-saison, et rajoutera du bon goût au potage, déjà fait cela mais sans passer par le robot après par contre. Moi je fais souvent potiron et le résultat n'est JAMAIS le même avec le 1028... En même temps je cherche LA solution! Mais je me suis déjà vu la finir au Vorwerk que j'ai récupéré et qui a 32 ans et là, final magnifique !!!
  • sorayette
    13/02/2016
    bonjour je viens de recevoir mon robot cuiseur koenig kmc90. qui a utilisé ce robot? et si oui avez vous été contente de ce produit? Merci beaucoup!!!
  • chanchan
    12/02/2016
    pour répondre au temps de cuisson par rapport au tm.... même celle qui l'on comme ma voisine me dit qu il faut aussi avec le tm.... le temps de cuisson est a augmenter un peu donc sa ne vient pas de l appareil H. Koenig 1028
  • YVON CHEVALIER
    11/02/2016
    impossible de programmer le temps et les dégrès de cuisson
  • Leti
    11/02/2016
    Bonjour, cela fait 2 fois que je tente de faire de la soupe (une de courgettes et l'autre aux champignons) avec le 1028 mais en vain cela ne ressemble pas à un velouté mais à un mouliné, comment faire sachant qu'hier il n'a pas voulu monter au delà de la vitesse 5 après avoir mijoté pendant 25min ?
  • scarole
    08/02/2016
    bonjour, j'ai mon 1032 depuis 1 mois et faute de recettes livrées (ou achetables) avec l'appareil (sauf les 6 malheuseuses recettes dans le livret en 6 langues...) on doit en effet se débroullier seule.... par exemple avec ma touche "soupe" mes légumes ne sont pas cuits et donc il reste beaucoup de morceaux une fois la soupe mixée ??? pas logique alors j'ai allongé le temps de cuisson mais ensuite on ne peut pas mixer à plus de 5.... vo potages sont comment ?? merci de m'éclairer car pour une simple soupe on ne devrait pas avoir à "bidouiller" ..
  • goulpy
    03/02/2016
    Bonjour, j'ai acquis le robot HKM 1032 depuis 1 semaine et pour l'instant je suis ravi. Lors de la réception, j'ai constaté quelques petites griffures au niveau des "ouies" du couvercle du cuiseur vapeur. (dont je me suis pas encore servie) J'ai fait : purée, crêpe, pain et viennoiserie. Je me suis inspirée des recette pour le 1028 et le thermomix. J'ai tenté d'adapter une recette perso, j'ai pas encore trouvé le bon dosage et la saucisse de Toulouse tranchée est devenue purée malgré le protège lame. A force je finirai par y arriver et là, je partagerai mes recettes ! ;-) Je n'ai constaté aucun problème majeur pour l'instant. Les 3 points négatifs, que j'ai constatés pour l'instant, mais non rédhibitoires, sont : - manque d'explication pour les débutants comme moi ! - le retrait et surtout la remise en place du couvercle du bol - de devoir mettre le protège lame en cours de recette. (dommage qu'il n'y ait pas la rotation inversée comme pour le TM) Mais pour avoir utilisé les 2, je n'ai pas de regret de l'achat du HKM 1032.
  • Mayosyl66
    31/01/2016
    Réception de mon robot HKM1032 (après avoir assisté à un démo d'une célèbre marque !) et test du week-end ! J'ai reproduit le même menu !!! Très bien cuisson vapeur testée, sorbet réussi, riz blanc super ... Vraiment satisfaite pour le moment petit bémol manque la cuisson inversée car la mise en place du protège lame en cours de recette si préparation chaude implique de vider le bol ...
  • Mayosyl66
    31/01/2016
    Réception de mon robot HKM1032 (après avoir assisté à un démo d'une célèbre marque !) et test du week-end ! J'ai reproduit le même menu !!! Très bien cuisson vapeur testée, sorbet réussi, riz blanc super ... Vraiment satisfaite pour le moment petit bémol manque la cuisson inversée car la mise en place du protège lame en cours de recette si préparation chaude implique de vider le bol ...
  • marpsof
    25/01/2016
    je m'inspire des recettes thermo mais je mets 10° de plus pour la température, pour les recettes en sens inverse il faut mettre le cache couteau.
  • nico
    24/01/2016
    Bonjour, j'ai acheté le 1032. Je souhaite me mettre à la cuisine. Quelqu'un à des recettes pour le 1032? Comment adapter les recette du thermomix? Merci
  • mimi
    23/01/2016
    En désespoir de cause, est-ce que quelqu'un qui habite La Rochelle ou la proche agglomération et qui maitrise parfaitement le fonctionnement du HKM1032 de chez KOENIG accepterait de me montrer son fonctionnement. Je me croyais nulle mais quand je lis le forum, je m'aperçois que ce n'est pas forcément moi la nulle mais le manque d'explication sur les notice. Merci par avance. Mimi
  • mimi
    22/01/2016
    Bonjour quelqu'un peut-il me donner une recette simple pour faire un potage, poireaux carottes etc avec les proportions exactes d'eau ainsi que le poids de chaque légumes. Je viens juste d'acquérir l'appareil et je suis un peu perdue. Merci par avance. Mimi
  • grenouille
    22/01/2016
    Bonsoir Nicolasmuller j ai le 1032 je prend les recettes du themromix et du h koening 1028 pour les recettes du themromix faut adapter un peu mais au fur et à mesure ça vient
  • cicranette
    22/01/2016
    Bonjour, pour info, j'ai acheté mon robot via rue du commerce au même prix que sur vente privée. L'avantage, c'est que j'ai reçu le robot 2 jours après ma commande avec des frais de port gratuits.
  • nicolasmuller
    21/01/2016
    Bonjour, je suis un nouveau membre et propriétaire d'un 1032. Avez vous des conseils ou astuces pour bien commencer? Sur le site je ne trouve pas de recette pour le 1032, est-il possible de prendre les recettes du Termomix ou autre? merci
  • grenouille
    21/01/2016
    Bonsoir, Ma maman qui a elle le fameux Momix m'a dit que ca arrive de temps en temps quand on s'en sert beaucoup ... Il faut dire que lorsque mon 1032 c'est coupé j'avais fait de la pate à pain un gateau et une purée et tout cas à la suite donc peut être un peu fatigué mon super robot :p Autrement je continu à l'utilise régulièrement j'affine mes recettes la j'ai loupé de la joue de porc enfin loupé elle s'est déchiqueté et en fait j'aurai du mettre mes joues dans le varoma je pense et juste les mettre dans le bol avec la saute un tout petit peu
  • fferschum2000
    20/01/2016
    Revoilà pour Info le 1028 qui était en vente sur Vente-Privee Déjà épuisé L'adresse de ce site est même marqué sur la description du produit
  • fferschum2000
    20/01/2016
    Qu'il passe en surchauffe reste bizarre... Moi il déconne parfois mais pas cela par contre
  • grenouille
    19/01/2016
    Pas encore teste la soupe
  • grenouille
    19/01/2016
    Bonsoir moi j ai fait la purée et il c est coupe une fois mais après nickel
  • cécé
    19/01/2016
    Bonjour, on vient de m'offrir le robot. J'ai voulu faire un classique en commençant par la soupe au potiron qui est dans le livre de recette mais le robot s'est mis deux fois en surchauffe. J'ai finit par retirer la tasse mesure. Bien évidemment je vous fait pas de dessin au moment ou le programme s'est mis à vitesse 7 j'ai repeints la cuisine. Avez-vous déjà fait cette recette???? J'ai testé une purée , en coupant en petits morceaux avec de l'eau et impossible de la faire cuire même a 30 degrés. L'appareil se met en surchauffe. C'est pas normal ou je m'en sert mal????
  • lucile19
    17/01/2016
    Bonjour tout le monde ! Quelqu un aurait déjà fait de la chantilly avec le robot hkm 1028 car j'ai essayé de suivre la recette thermomix mais pas top :/ merci
  • lucile19
    17/01/2016
    Bonjour tout le monde ! Quelqu un aurait déjà fait de la chantilly avec le robot hkm 1028 car j'ai essayé de suivre la recette thermomix mais pas top :/ merci
  • grenouille
    13/01/2016
    Trouver en fouinant merci quand même du coup pain cocotte + gateau aux yaourt aux pommes en cours je regarde si je trouve une recette de crème
  • grenouille
    13/01/2016
    Qui peut me dire comment on met sur dough pour les pâtes à pain ???
  • grenouille
    12/01/2016
    Bonsoir je viens de m offrir le hm 1032 reçu ce soir première cette effectuée se soir plutôt pas mal et d'ailleurs je l ai déjà mise sur ce site Après il est vrai qu il n y a vraiment pas beaucoup d indication pour nous aider à l utiliser mais je pense quand l utilisant et en faisant des tests il va mettes indispensable
  • grenouille
    12/01/2016
    Bonsoir je viens de m offrir le hm 1032 reçu ce soir première cette effectuée se soir plutôt pas mal et d'ailleurs je l ai déjà mise sur ce site Après il est vrai qu il n y a vraiment pas beaucoup d indication pour nous aider à l utiliser mais je pense quand l utilisant et en faisant des tests il va mettes indispensable
  • nathalie roux
    12/01/2016
    bonjour a tous!! ma fille vient de m offrir HKM 1028 ,vu certains de vos commentaires j ai peur!! peux t on utiliser les recettes du thermomix,car il n y a pas beaucoup de recette pour ce robot?merci de votre reponse ,sourtout cellec qui l utilise depuis lontemps
  • kax12000
    11/01/2016
    J'ai un souci mes soupes ne sont pas assez mixées et il faut attendre que ca refroidisse pour pouvoir dépasser vitesse 5. La j'ai fait poireaux pomme de terre et j'avais déjà mixer avant. Quelqu'un a-t-il un truc mis à part attendre que ca refroidisse pour mixer à plus haute vitesse ?
  • AlexM
    11/01/2016
    Bonjour Fanou, tu peux envoyer un petit mail à sav@hkoenig.com ils sont assez réactifs ++
  • fanou
    10/01/2016
    bonjour, les lames de robot ne tourne plus?? Que dois-je faire???
  • fanou
    10/01/2016
    bonjour, les lames de robot ne tourne plus?? Que dois-je faire???
  • fferschum2000
    09/01/2016
    Sinon, pour répondre à Aline, Lorsque de mon côté je n'arrive pas à retirer l'écrou arrière, un truc tout bête: Je le pose à l'envers sur mon tapis de cuisine, m'accroupi autour de lui, met un torchon sur les 2 ailettes de l'écrou puis donne des coups dessus à l'aide du bout d'un manche de spatule en bois Et là, croyez-moi, ça ne résiste plus :-D
  • fferschum2000
    09/01/2016
    Bonjour les gens :-) Je viens de m'inscrire sur le site, je ne savais même pas qu'il existait...!!! Je l'ai découvert en recherchant de nouveaux avis sur le 1028 que je possède depuis 1 an suite à son achat sur Vente-privee ou Show-room privée (ne me souviens plus) Et sincèrement... Je n'en suis qu'à moitié satisfait, je dirais même plus "satisfait - " En effet lorsqu'il est trop chaud, je suis obligé de rester appuyé sur le couvercle sinon de l'air le soulève eu (pression chaude) et du coup le robot s'arrête... Aussi 2 essais sur 3 sont plutôt moyen bof que miam-miam ! Par contre en mode poisson - tomate mode cuit vapeur et pomme de terre dans le panier puis sauce dans le bol, extra :-) Néanmoins le reste pas terrible, pourtant je dose et varie selon un bouquin d'origine Vorwerk Pareil, en vitesse 1 et 2, la rotation de la lame n'est jamais la même... En continu, en discontinu, jamais le même rythme d'une minute à l'autre ou d'une utilisation à l'autre... Suis-je le seul à ressentir cela? Je souhaitais m'en débarrasser et le vendre, récolter quelques nouveaux derniers avis, et le faire sortir de chez moi... Du coup ce site - blog est un peu beaucoup sa dernière chance!!! Merci à vous en tout cas Bonne soirée :-D
  • Aline
    09/01/2016
    C'est bon nous avons réussi ! Il a fallu le faire à 2, pour que mon mari tourne la vis à 2 mains ! Le serrage d'usine est trop fort... Merci de ton aide AlexM :-)
  • AlexM
    08/01/2016
    Aline, est tu sure de forcer au bon endroit? tu peux envoyer un petit mail à sav@hkoenig.com ++
  • Aline
    07/01/2016
    Merci AlexM, mais c'est exactement ce que je fais et l'écrou (comme le papillon) ne bouge pas d'un pouce ... Je ne voudrais pas utiliser un outil pour ne pas l'abîmer, alors si il y a une autre solution se serait bien ;-)
  • Aline
    07/01/2016
    Merci AlexM, mais c'est exactement ce que je fais et l'écrou (comme le papillon) ne bouge pas d'un pouce ... Je ne voudrais pas utiliser un outil pour ne pas l'abîmer, alors si il y a une autre solution se serait bien ;-)
  • AlexM
    07/01/2016
    Aline, voici le lien du fabricant: http://www.hkoenig.com/pages/212/je-ne-parviens-pas-a-retirer-les-lames-de-mon-hkm1028 j'espère que ça peut t'aider...

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