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Gâteau à la rhubarbe

par Maily

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 1827 fois
Temps de préparation : 0h00
Temps de cuisson : 0h30
Accessoires : Robot

Ingrédients

3 oeufs
125 g de sucre
100 g pour la macération
de la rhubarbe
110 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
75 g de beurre

de l'extrait de vanille
250 g de rhubarbe

Préparation

préchauffer le four à 180°
éplucher et tailler la rhubarbe en petits batons , mettre dans un saladier avec 100 g de sucre et laisser macérer pendant au moins 2 heures ou une nuit, puis l'égoutter et réserver.
mettre dans le bol, les oeufs et le sucre et régler 1 minute à vitesse 4, à l'arrêt , ajouter la farine et la levure chimique ainsi que le beurre fondu et l'extrait de vanille puis régler pendant 30 secondes à vitesse 4.
verser la pâte dans le moule, puis répartir dessus la rhubarbe.
cuire pendant environ 30 minutes. Bon appétit

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