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Madeleines au Pesto

par Maily

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 2794 fois
  • bon marché
  • - facile
Temps de préparation : 0h10
Temps de cuisson : 0h10
Accessoires : robot

Ingrédients

18 madeleines

2 oeufs
80 g farine
1/2 paquet levure chimique
5 c. à soupe huile de tournesol (ou neutre), (soit 3/4 du gobelet doseur)
15 g gruyère rapé ou Parmesan
2 c. à soupe pesto de basilic
à discrétion poivre

Préparation

1.
Préchauffer le four à 240°C.

2.
Dans le bol, mettre les oeufs, la farine, la levure et l'huile et mixer 15 secondes vitesse 7.

3.
Ajouter le gruyère râpé, le pesto et le poivre et mixer 15 secondes vitesse 7.

4.
Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleines préalablement beurré et fariné si nécessaire. Enfourner pendant 4 minutes à 240°C, puis baissez la température du four à 180°C pendant encore 6 à 8 minutes.

Votre opinion

  • Chouquette
    13/07/2016
    original. Idéal pour un apéro dînatoire

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Madeleines au Pesto