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Purée de courgette au boursin ou 5 épices

par Alexa

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 3928 fois
  • bon marché
  • - facile
Temps de préparation : 0h10
Temps de cuisson : 0h50
Accessoires : Cuit vapeur

Ingrédients

5 courgettes.
1 boursin.
3 cuillères à soupe de fromage blanc
2 cuillères à de soupe de mélange 5 épices,

Préparation

Laver et couper en rondelles les courgettes.
Mettre 700ml d'eau dans le bol.
Les cuire à la vapeur. 50 min, 100°, vitesse 1.
Vider l'eau.
Mettre la moitié des courgettes dans le bol avec le boursin.
Mixer 30 secondes vitesse 5. Réserver.
Nettoyer le bol, mettre le reste des courgettes dans le bol, avec le fromage blanc et les épices.
Mixer 30 secondes vitesse 5.
Déguster.

Remarques : Vous pouvez remplacer le mélange 5 épices par du cumin.

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