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Pain aux céréales

par Mayosyl66

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 3305 fois
  • bon marché
  • - facile
Temps de préparation : 0h05
Temps de cuisson : 0h40
Accessoires : Bol + lames

Ingrédients

500 Grammes de Farine à pain aux céréales
25 grammes de levure boulangère fraîche ( ou 1 sachet de levure boulangère )
1 cuillère à café de sucre
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
280 grammes ou ml d'eau

Préparation

Préchauffer le four à 60° C (mettre 25ml d'eau dans un récipient sur la grille inférieure du four)
Mettre dans le bol la levure et l'eau : 3 minutes 40° vitesse 2
Ajouter la farine, le sucre, le sel, l'huile d'olive : 4 minutes fonction pâte (dough)
Sur une plaque avec du papier sulfurisé,faire 7 boules de pâtes en forme de fleur si vous le souhaitez.
Cuire 20 minutes à 60° (la pâte va lever) puis 20 minutes à 250°.

Remarques : Recette effectuée avec le HKM 1032 dernier né de H.Koenig (nouveau HKM 1028)

Votre opinion

  • coco
    11/03/2016
    Premiere recette essaye pour voir si je pouvez me debarrasser de ma machine a pain. La reponse est oui !
  • celine86170
    23/02/2016
    superbe recette

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Pain aux céréales