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Lemon curd

par thido

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 2939 fois
  • bon marché
  • - facile
Temps de préparation : 0h15
Temps de cuisson : 0h10
Accessoires : HELICE

Ingrédients

2 CITRONS BIO OU DU JARDIN
50 gr BEURRE
125 gr SUCRE
2 OEUFS
QUANTITE : 1 POT DE CONFITURE

Préparation

prélever le zeste des citrons les mettre dans le bol
mixer 5s v7
ajouter le sucre et le jus de citron et le beurre coupé en dès
mixer 2mn 60° v4
ouvrir et racler la paroi avec la spatule
ajouter 2 oeufs
mixer 10s v4
puis programmer 7mn 80° v2
remixer 8s v5
verser dans un bol ou un pot à confiture
laisser refroidir

Votre opinion

  • Obiwenlolo
    05/03/2017
    Une recette que je ne connaissais pas mais c'est excellent!!!
  • Titiddp
    23/06/2016
    Recette très bonne !!!

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