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Crème dessert danette au carambar

par nathe

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 2498 fois
  • - facile
Temps de préparation : 0h20
Temps de cuisson : 0h00

Ingrédients

500 g de lait 1/2 écrémé à température ambiante

2 oeufs
60 g sucre en poudre
8 CARAMBAR CARAMEL
15 g maizena
7 g sucre vanillée
60 g creme fraiche 30% MG

Préparation

LA PRÉPARATION DE LA RECETTE
Prendre les 8 carambars, les mettre dans le bol, mettre le couvercle et le gobelet et broyer 10 sec vit 10
Mettre dans un récipient et reserver.
Verser le lait, le sucre, le sucre vanillé, la fécule de maïs et les oeufs dans le bol et chauffer 8 min / 90°C/ vitesse 3, ôter le gobelet.
A la sonnerie, mettre la crème fraîche et mixer 10 sec / vitesse 4.
Ajouter la poudre de carambar et mixer 20 sec / vitesse 4.
Verser la préparation dans un saladier ou dans des ramequins individuels. Laisser refroidir et mettre au frais au moins 2 heure

Remarques : Avant de broyer les carambars assurez vous que le bol soit bien sec

Votre opinion

  • estelle81
    15/11/2016
    trop liquide, je l'ai mis au congel pour en faire une "glace"
  • LoulouteTeamBest
    02/11/2016
    Recette faite ce matin avec le thermogourmet sympa on verra la dégustation e soir ;)

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