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Velouté de légumes

par Clo52

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 11021 fois
  • - facile
Temps de préparation : 0h05
Temps de cuisson : 0h40

Ingrédients

3 pommes de terre
6 carottes
1/2 poireau
Eau et sel

Préparation

Couper les légumes en morceaux, couvrir d'eau chaude
Couper les légumes en morceaux
Cuire 40 minutes vitesse 1 et à 80° (ne pas mettre à 100 sinon ça brûle au fond du bol)
Retirer le bol pendant 30 mn pour que le mélange refroidisse
Remettre le bol sur le robot et régler 3 mn à 0° vitesse 9 et vous obtenez un délicieux velouté de légumes
Bon appétit

Votre opinion

  • josiane BENECH
    27/01/2021
    Au top en fait une fois, refroidi vous pouvez mettre à 9 et la tout est bien mixer moi j ai rajouter un Gervais
  • josiane BENECH
    27/01/2021
    Bonjour Comment faites vous pour mettre à 9 moi ça s arrêta a 5 merci

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Velouté de légumes