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Gratin de pomme de terre

par Mon Robot Gourmand

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 6047 fois
Temps de préparation : 0h20
Temps de cuisson : 1h10

Ingrédients

- 1 pincée de persil frais
- 120g d'oignons coupés en morceaux
- 80g d'olives dénoyautées
- 50ml d'eau
- 700g de pommes de terre pelées
- 50g de beurre
- 20g de moutarde
- Un peu de parmesan
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de sel
- 1 pincée de poivre noir

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.

Mettez le persil, les oignons et les olives dans le bol et réglez votre robot.
Temps : 4 sec / Vitesse : 4 / Appuyez sur START.
Retirez le tout et mettez de côté.

Mettez l\'eau dans le bol. Placez les pommes de terre dans le panier et mettez le tout dans le bol.
Réglez votre robot.
Temps : 30 min / Vitesse : 2 / Température : 100°C
Appuyez sur START. Retirez le panier avec les pommes de terre et videz le bol.

Mettez le beurre, le yaourt, la moutarde, les oeufs, le sel et le poivre dans le bol puis réglez votre robot.
Temps : 30 sec / Vitesse : 5
Appuyez sur START.

Ajoutez les pommes de terre et réglez votre robot.
Temps : 6 sec / Vitesse : 5
Appuyez sur START.
Transférez le tout dans un récipient et mettez-le de côté.

Ajoutez le protège lames et le papillon et remettez les pommes de terre avec les oignons, le persil et les olives. Réglez votre robot.
Temps : 20 sec / Vitesse : 4
Appuyez sur START.

Dans une cocotte, mettez du papier de cuisson et transférez la mixture du bol à la cocotte. Saupoudrez de fromage et passez au four à 180°C pendant 40 min.

Remarques : Notes : Vous pouvez utiliser du potiron à la place des pommes de terre. Pour les végétariens, la recette peut être remplacée par toutes sortes de légumes comme du chou-fleur, des tomates cerise …

Votre opinion

  • madmiharu
    15/02/2016
    Avec le beurre chose faut ajouter? Le yaourt chose est? Il ne paraît pas dans les ingrédients.
  • sorayette
    13/02/2016
    dans la oréparation

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