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Crème anglaise

par Edenlly

Recette utilisé avec THERMOMIX Vue 3717 fois
  • - facile
Temps de préparation : 0h05
Temps de cuisson : 0h08
Accessoires : Fouet Gobelet doseur

Ingrédients



250 gramme lait
250 gramme crème fleurette à 30% MG
70 gramme sucre
10 gramme sucre vanillé
5 jaunes d'oeufs

Préparation

Mettre le fouet en place

Mettre tous les ingrédients dans le bol puis verrouillé le couvercle.

Régler 8mim /80°C/ Vitesse 2

Verser dans un plat de service,laisser refroidir.

Régalez vous!!!

Remarques : ajouter une c à c de maïzena pour une texture plus onctueuse

Votre opinion

  • Wimapo
    09/10/2017
    C'est quoi le fouet svp
  • Wimapo
    09/10/2017
    C'est quoi le fouet svp

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