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rillettes de chorizo

par tofie33

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 2046 fois
  • bon marché
  • - facile
Temps de préparation : 0h15
Temps de cuisson : 0h05
Accessoires : protège lames

Ingrédients

1 chorizo (fort ou doux selon goût)
20cl de lait
1 fromage de chèvre frais

Préparation

Peler le chorizo, le découper en fines lamelles.Mettre le protège lame ajouter les tranches de chorizo dans le pichet ainsi que le lait. Mettre 5 min vitesse 2 à 90°.
Laisser refroidir le bol , enlever le protège lames, ajouter le fromage frais puis utiliser le turbo (bol refroidit) jusqu'au mixage complet de la préparation.
Mettre dans un ou plusieurs récipients et laisser refroidir au frigo quelques heures.
Déguster à l’apéritif avec du pain grillé

Remarques : La préparation est un peu liquide au départ mais se solidifie après quelques heures au frigo. Ces rillettes peuvent être congelées sans problème.

Votre opinion

  • Afnor
    29/12/2016
    c'est carrément une tuerie ! merci pour la recette qui a accompagné nos apéros avec mes parents pour les fêtes sur des toasts
  • sophie pilate
    22/11/2016
    trop bon!! moi je l ai testé aussi en garniture champignons a poeler 5min(juste trop bon chaud)

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