Nous venons de mettre le site en ligne ! Beaucoup de nouvelles recettes sont à venir, aidez nous en postant les vôtres!

> > veloute de tomates

veloute de tomates

par Gwen

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 1600 fois
  • bon marché
  • - facile
Temps de préparation : 0h05
Temps de cuisson : 0h11

Ingrédients

800 g tomates fraiches
100 g oignon
70 g concentré tomate soit une petite boite
1 c à café de sucre en poudre
30 g beurre
quelque gouttes de Tabasco
1 c 1/2 à soupe de tapioca ou 100 g de cheveux d'ange
50 g de creme fraiche liquide
1 c à soupe de persil haché ou ciboulette
sel poivre

Préparation

Laver les tomates, les couper en deux, presser chaque moitié pour enlever l'eau et les pépins.
Eplucher l'oignon, le couper en 2, et le mixer dans le bol avec les tomates, le sucre, et le concentré 15 sec vit 7.
Ajouter les autre ingrédients sauf la creme fraiche et régler 10 min à 100° vit 3.
A l'arret de le minuterie, ajouter la creme fraiche liquide et régler 5 sec vit 3.
Vider le contenu du bol dans une soupière et soupoudre avec le persil haché.

bonne dégustation à tous

Votre opinion

J'ai oublié mon identifiant ou mon mot de passe
veloute de tomates