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Soupe moulinée de légumes

par polo

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 2653 fois
  • bon marché
  • - facile
Temps de préparation : 0h10
Temps de cuisson : 0h35
Accessoires : Bol

Ingrédients

1 carotte
1/2 oignon
1 pomme de terre
1 poireau
1 gousse d'ail
1/2 cac de gingembre et de curcuma frais de préférence
sel ou épices type vegeta
poivre

Préparation

Eplucher et laver les légumes
Mettre dans le bol avec 75 cl d'eau et les épices sel poivre
Cuire 35 mn vitesse 2, température 90°
Mixer vitesse 5 pendant 3 à 4 mn

Remarques : Le gingembre et le curcuma frais apportent du peps

Votre opinion

  • Papito22
    28/01/2017
    Je suis d'accord avec Marguerite, c'est beaucoup trop liquide !!!!! 3 carottes 3 pommes de terres 1 oignon 2 poireaux Et celà pour la quantités d'eau indiquée. A noter que je coupe en brunoise tous mes légumes pour qu'ils soient bien cuits....et à vitesse 1. Je ne mixe qu'à la fin de la cuisson.
  • polo
    28/12/2016
    Selon la taille des légumes il faut juste couvrir avec l'eau

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Soupe moulinée de légumes