Nous venons de mettre le site en ligne ! Beaucoup de nouvelles recettes sont à venir, aidez nous en postant les vôtres!

> > mayonnaise traditionnelle pour top chef 428

mayonnaise traditionnelle pour top chef 428

par stephted30

Recette utilisé avec KMC90 Vue 1938 fois
  • bon marché
Temps de préparation : 0h02
Temps de cuisson : 0h2.3
Accessoires : protege lame et batteur papillon

Ingrédients

3 jaunes d’œuf / 1 cuillère à soupe de moutardes / 1 gobelet + 3/4 de gobelet d'huile / 1 pincée de sel / poivre

Préparation

mettre le protège lame et le papillon (attention aux doigts ... )
mettre tous les ingrédients dans le bol (pour les oeufs ... que le jaune ... pas de blanc ni de coquilles 😉)
régler sur 2mn30 vitesse 4

Remarques : verser l'huile lentement mais finir au moins 15 secondes avant l'arrêt du robot

Votre opinion

  • Francesca Murdocco
    05/09/2017
    gobelet?
  • AlexM
    15/02/2017
    Top, dommage qu'il n'y ai pas de photo du plat...

J'ai oublié mon identifiant ou mon mot de passe