Lentilles vertes et saucisses de morteau

Recette super, j'ai juste mis à température 100°C pendant 50 minutes

Comme maya les lentilles étaient à peine cuites et les saucisses absolument pas cuites. Je pense que la température de 80°C est trop juste.

Y a-t-il un souci dans la température ou le fait de mettre les saucisses dans le cuiseur vapeur, elles étaient froides et lentilles pas cuites...

Perso j'ai ajouté des morceaux de palette fumée dans les lentilles tout a cuit en même temps le résultat est nickel

Dans les ingrédients il faut lire : grammes et non gros ; biologique et non biographie .