rognon de porc au madere

J'ai suivi la recette à la lettre. A un moment de la recette, il faut enlever le gobelet et là, les vitres de séparation de ma cuisine ont été éclaboussé. A la fin de la recette au moment de nettoyer le bol, celui est tâché voir à la limite brûlé. Est-ce normal, je suis une nouvelle utilisatrice, première utilisation. A part ça la recette est très bonne à dégusgter.